にのつぎ

小さい頃から
「にぬき」
と言ってた。

方言だとは思っていたけど
関西全般では通じると思っていたけど
「にぬき」と言って通じる他人と出会った事はありません。

きっと「にぬき」とは、
我が家だけの通称なんだ！
と納得しました。

でも先日、お客様で
「にぬき」が通じる方が現れました！

どうやら京都の一部の呼び名だそうです。


で
「にぬき」
とは

ゆで卵

の事です


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